joi, 13 decembrie 2012

Rulada de ciocolata si stelute pentru Claca la KaBea

 
 
Beatrice ne invita pe blogul ei KaBea la claca/sezatoare in jurul bradului sau la gura semineului unde manutze harnice sa pregateasca ceva special de Craciun, o decoratiune, o prajiturica, o bautura, orice cu semnificatie Craciun. Si cum manutele harnice au lucrat pana acum (intrati pe link-ul catre blogul lui Beatrice si veti vedea), m-am gandit sa vin pe inserat numai bine cu o gustarica. Si ce poate fi mai nimerit pentru aceasta sezatoare decat ciocolata cu scortisoara, cuisoare, portocala ......

Dar vorba multa fara reteta nu se poate, asa-i?
 
Ingrediente:
100 gr. ciocolata cu lapte
100 gr. ciocolata alba
80 ml lapte
10 gr. gelatina
scortisoara
cuisoare (macinate)
3 picaturi ulei esential de portocala
 
Cum preparam aceasta delicioasa gustarica? Gelatina o impartim in doua (cate 5 gr.) si o pregatim conform instructiunilor. Punem pe baie de abur, in doua recipiente ciocolata cu lapte si 40 ml lapte, respectiv ciocolata alba si 40 ml lapte. Lasam sa se topeasca. Gelatina cand s-a intarit, o incalzim in baie de abur si o turnam peste ciocolata topita (cate 5 gr in fiecare). Dam ambele recipiente la rece. Cand sunt caldute cremele noatre adaugam scortisoara si cuisoare in ciocolata cu lapte si uleiul esential de portocala in ciocolata alba. Apoi incepem asamblarea ... pe o folie alimentara turnam crema de ciocolata cu lapte, o lasam sa se intareasca bine (se va raci foarte repede) apoi crema de ciocolata alba.
 
 
Lasam sa se intareasca bine si rulam.
Dam la frigider pentru o ora sau mai mult si apoi taiem felii sau ce forme vreti.
 
 
 
 
Inca mai aveti timp (pana la noapte) sa va rezervati un loc la gura semineului, la sezatoare,
urmand pasii de aici.
Si, daca nu ati vazut ce minunatii ies din mainile lui Beatrice intrati la ea in Magazin KaBea;
cu siguranta veti gasi ceva cu care sa va incante, un produs care vi se potriveste.
 
 
Va doresc seara frumoasa si va astept la Sezatoare cu o steluta/bradut de ciocolata!
 
 
 

3 comentarii:

  1. Am murit de pofta !Nu ma mai joc!
    Dar nu se rupe daca se intareste?!Cred ca la mine asa s-ar intampla :)) !
    Super,bafta !

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Beatrice nu se rupe ca e ca un jeleu. Si foarte usoara, mananci de nu te mai opresti.

      Ștergere