joi, 26 aprilie 2012

Salata de spanac si ceapa verde



A venit primavara, caldura, si, in acelasi timp, gasim in piata/in gradina verdeturile mult dorite in timpul iernii. Eu zic sa profitam din plin de ele; sunt usoare, rapid de facut sa nu mai spun de proprietatile legumelor proaspete!

Ingrediente salata (pentru o persoana):
- o mana de spanac proaspat
- 5-6 codite de ceapa sau o ceapa verde
- 1 lingura zeama de lamaie
- 1 lungura ulei de floarea soarelui nerafinat (sau ce ulei preferati; pentru salate uleiul de floarea soarelui nerafinat a devenit preferatul meu)
- sare neiodata (luam suficient din spanac)
piper (optional)



Mod de preparare
Spanacul se spala foarte bine apoi se rupe sau se taie (eu l-am taiat cu cutit ceramic). Se taie ceapa felii, se pune cu spanacul intr-un bol, apoi ulei, sare, piper, zeama de lamaie. Si e gata de servit!



Sa aveti o zi frumoasa!

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu